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Carta Masena
Carré de cordero con salsa de finas hierbas
12 de diciembre de 2025
Alcachofa confitada con parmentier de trufa
12 de diciembre de 2025
Ensalada de bogavante con salsa de miel y mostaza
12 de diciembre de 2025
Cochinillo confitado a baja temperatura, compota de manzana y reducción de vino con naranja
12 de diciembre de 2025
Cordero asado con su jugo ligado al aroma del Montgo
12 de diciembre de 2025
Solomillo de ternera con foie y setas
12 de diciembre de 2025
Carrillera de ternera guisada con puré de patata trufada
12 de diciembre de 2025
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
12 de diciembre de 2025
Chateaubriand a la piedra con sus salsas (min. 2 personas)
12 de diciembre de 2025
Chuletón de Ternera a la piedra (min. 2 personas)
12 de diciembre de 2025
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