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Categoría Carta Masena :
Viande
Cochon de lait confit à basse température, compote de pommes et réduction de vin d’orange
12 décembre 2025
Agneau rôti avec son jus et l’arôme du Montgo
12 décembre 2025
Filet de bœuf au foie gras et aux champignons
12 décembre 2025
Joue de veau braisée avec purée de pommes de terre truffée
12 décembre 2025
Filet de bœuf à la sauce au poivre
12 décembre 2025
Chateaubriand grillé sur pierre avec sauces (min. 2 personnes)
12 décembre 2025
Escalope de veau grillée à la pierre (min. 2 personnes)
12 décembre 2025
Steak Tartare
12 décembre 2025
