Opgedragen aan jou

Internationale mediterrane gastronomie

Welkom bij Masena, waar je een wereld vol smaken kunt ontdekken in elk gerecht van ons 100% mediterrane menu. Dompel jezelf onder in een culinaire ervaring die je met elke hap meeneemt naar de kusten van de Middellandse Zee.

Onze aanpak is gebaseerd op verse en authentieke ingrediënten uit de regio, gecombineerd met traditionele culinaire technieken om gerechten vol smaak en charme te creëren. Elk van onze gerechten is zorgvuldig ontworpen om de unieke smaken en aroma’s naar voren te brengen die van het Middellandse Zeegebied een gastronomisch juweel maken.

Zie Handvest

Geniet van een

Bevoorrechte enclave

Het Masena restaurant ligt aan de poorten van Jávea in een charmante mediterrane enclave, getransformeerd van een gezellig rustiek huis, dat erin geslaagd is om zijn warme en vertrouwde sfeer te behouden om te genieten van een onvergetelijke ervaring.

Inés, Hamid en Valentín brengen aan de Middellandse Zeekust een keuken die rijk is aan ideeën en uitgebreide, intense smaken, die samen een menu vormen dat met de seizoenen verandert.

Restaurant bekijken

“Voor mij is de keuken een marktkeuken, met grondstoffen van topkwaliteit. Dit type keuken betekent dat alles vers is, niets is ingevroren en alles is seizoensgebonden”.

Hamid Megrini Moujtahid